Æsker til kager, bagværk og emballerede fødevarer
Fødevareemballage kræver en passende form, praktisk håndtering og tydelige materialekrav. Drøft specialløsninger til bagerier, mærkevarer og distributører.
Produktet bestemmer emballagen
Oplys mål, vægt og brugsforhold. Kagebund, pyntens højde, fedt eller fugt og måden at bære varen på kan påvirke konstruktionen. Det skal også være afklaret, om fødevaren kommer direkte i kontakt med emballagen.
Egnethed skal fastlægges for den konkrete brug
Ved direkte fødevarekontakt er de valgte materialer og anvendelsesforhold afgørende. Drøft den nødvendige dokumentation, inden udførelsen godkendes. En dekorativ æske med tryk er ikke uden videre egnet til alle fødevarer og temperaturer.
Oplysninger til din forespørgsel
- Produktmål og præsentation
- Direkte eller indirekte fødevarekontakt
- Temperatur, fugt, fedt og dokumentationsbehov
Et nyttigt spørgsmål
Er alle udførelser egnede til direkte fødevarekontakt?
Nej, det skal fastlægges for hvert materiale og hver anvendelse. Beskriv fødevaren og brugsforholdene, så specifikation og dokumentation kan blive drøftet.
